从高端化到进军白酒，华润啤酒的破局之路
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（原标题：从高端化到进军白酒，华润啤酒的破局之路）
开始 | 伯虎财经（bohuFN）
作家 | 灵灵
“变革那几年我常常失眠，压力很大。”回忆华润啤酒向高端化转型的那几年，华润啤酒董事会主席侯孝海如斯回忆谈。
值得振奋的是，华润啤酒交出的获利单，标明这一滑型得胜了。仅仅啤酒赛谈长路漫漫，往时的转型结尾已现，新的挑战也在到来。
01 华润啤酒，营收增速最初?????????????
3月18日，华润啤酒泄露2023年功绩，其综配合业额为389.32亿元，同比增长10.4%；公司股东应占溢利51.53亿元，同比高潮18.6%。
在一众港股啤酒股中，营收位居第二的华润啤酒，以双位数的增速快速上前，最初于百威亚太的5.84%、青岛啤酒股份的5.49%、香港生力啤的8.88%。
2023年，华润啤酒的啤酒业务证据肃穆，全年销量达到1115.1万千升，同比增长0.5%；啤酒业务板块已毕营业额约368.65亿元，同比增长4.5%；未计利息及税前盈利为68.89亿元，同比增长30.6%。
其中，高端化啤酒的证据更为亮眼。华润啤酒于年报中强调，公司捏续股东“决胜高端”计谋落地，通过各类主题实行和渠谈营销看成，不竭培育与实行各要点高端品牌。
具体而言，2023年，华润啤酒推出雪花全麦纯生、无醇啤酒“喜力啤酒0.0”、及第谷物为原料的“秦始皇CPA”等高端居品。此外，华润啤酒还推出了订价高达1199元的烈性啤酒“醲醴”，进军超高端市集。
结尾上，华润啤酒次高等及以上啤酒的销量增长尤为彰着，达到了250万千升，同比上升了18.9%；每千升毛利同比增长8.6%。其中，包括喜力、雪花纯生、老雪和红爵等居品的销量，同比均已毕两位数增长。
据财报，华润啤酒次高等及以上啤酒销量比重在逐年攀升，2020年为13.2%，到2023年已涨至22.4%。
不出丑到，高端化彰着推动了华润啤酒的功绩发展。
02 华润啤酒的高端化征途
事实上，向高端化发展，是啤酒行业总共品牌无法绕过的课题。
2013年，我国啤酒行业产量见顶后，开动治疗向下。Euromonitor数据表露，我国啤酒总产量和销量自2005年起均呈现彰着增长态势，并于2013年达到顶峰，总产量和销量均打破5000万千升，随后便投入下滑区间，2020年下滑至3411万千升。
侯孝海坚韧到情况不合，是在华润雪花啤酒发展际遇瓶颈时。“往时20多年，雪花啤酒一爽快速发展，并于2010年范围到达顶峰。在这之后，到2013年，雪花啤酒发伸开动舒缓下来，这是一个攻击信号。”
彼时，还有一个特别表象引起侯孝海细心——百威英博的增长相配快。在中国市集，百威英博以前一直比不上雪花和青岛，为什么目下会有如斯快速的增长？侯孝海分析：“第一，百威英博有好品牌，该品牌的增长速率远远朝上咱们；第二，好品牌带动了其他中档品牌，使得其他品牌也得以已毕世界性的发展。明显，百威英博所作念的事正顺应行业发展趋势。”
个中发展变化，让华润啤酒坚韧到啤酒高端化的攻击性。尔后，股民华润啤酒开动一边作念减法，一边作念加法。减法上，华润啤酒将90多家工场减到70多家，并进行东谈主员优化。加法上，华润啤酒与喜力联手，发展高端品牌。
华润啤酒的高端化结尾彰着。刻下在10-15元价钱带中，百威亚太仍是稳坐第一。但华创证券指出，华润喜力补足品牌短板并配合自己渠谈与资源上风已毕赶快放量，还带动纯生进店增长加快，刻下势能最强，有望罕见百威。
浦银外洋分析师林闻嘉指出，2023年11月和12月啤酒产量相较2019年同时续3个月录得双位数下滑。其惦记啤酒行业原有的铺张升级趋势将进一步演变为铺张分级，即唯有小部分高端铺张者仍是在追求更高端和高品性的啤酒居品，而大巨额人人铺张者则愈加关心啤酒居品的性价比。
不外，华润啤酒的财报则呈现出一个乐不雅的趋势，即高等居品卖得比中低档居品要更好。据统计，在2023年下半年，华润啤酒的次高等及以上居品的销量同比增长10%，中低端居品的销量则加快下滑，同比下滑8%。
侯孝海也提到，“尽管2023年经济场面拦阻乐不雅，但咱们并莫得不雅察到它对啤酒市集产生显耀影响。即使疫情结尾后市集有惦记铺张左迁的趋势出现，本色上在啤酒行业并未彰着体现。铺张者群体天然受到场景变化的影响，但很少有东谈主从高端啤酒转向更低端居品。”
03 进军白酒，探索新主义
2023年，华润啤酒将收购来的金沙酒业防卫并表。白酒能否成为华润啤酒的新增长极，也得到外界的密切关心。
2023年，金沙酒业为华润啤酒孝敬营收20.67亿元和未计利息及税前盈利1.3亿元。华润啤酒副总裁、华润酒业总司理魏强默示，在2024年前两个月的销售旺季，金沙酒业同比增长50%，次高端居品“节录珍品”同比增长16%，开瓶率提高10个百分点至24%。
值得细心的是，高库存与价钱倒挂是金沙酒业目下存在的两大问题。魏强默示，“华润客岁接办金沙背靠近很大挑战，一是因原措置团队盲目压货和推居品导致的高库存，二是价钱严重倒挂，价钱最低时约为400元。”
业界觉得，要改善金沙酒业存在的问题，需要华润啤酒对金沙酒业束缚赋能，栽种居品在结尾市集的品牌力以及渠谈力。
不外，金沙酒业靠近的市集竞争环境并不“友善”。酒类营销行家肖竹青觉得，金沙酒业起步的时间是与茅台镇的小作坊和贴牌酒竞争，在世界赛马圈地赢得很好的招交易绩。而当下金沙酒业是在与茅台集团、习酒、郎酒、珍酒以及国台等头部巨无霸企业抢渠谈抢结尾抢东谈主心，金沙酒业畴昔会越来越难。
在侯孝海看来，开启多元化布局，进军白酒产业，是华润打破自己范畴的一场自我革命。
“华润啤酒投入白酒行业，基于一种事迹。啤酒行业高度市集化，市集皆集度更高，白酒产业皆集度相对低一些，愈加传统。咱们但愿把华润啤酒往时的一些得胜警戒、考核出来的市集竞争材干嫁接进来，让啤酒和白酒产生更多化学反馈，探索‘啤白和会’更多可能性。”
继高端化之后，白酒能否成为华润啤酒的新跳板，值得不竭不雅察。
参考而已：
1、智通财经：啤酒行业财报不雅：高端化捏续群雄“拼杀”，却在本钱市集坐上“冷板凳”
2、华尔街见闻：财报2024｜高端酒销量大增六成，华润啤酒称没看到铺张左迁影响
3、中国企业家杂志：华润啤酒侯孝海与燕京啤酒耿超共话企业变革之痛
4、新华网：对话华润啤酒侯孝海：“啤白和会”没东谈主作念过，咱们来作念
5、北京商报：百亿收购换20亿功绩 华润酒业奈何下好酱酒棋
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